糖友可以喝酸奶吗？

酸奶是甜的，糖尿病人可以喝吗？糖尿病人喝酸奶有什么好处？糖尿病降糖中心来给大家解答。

糖尿病降糖中心告诉大家酸奶是由灭菌的鲜牛奶发酵制成的。除了乳糖分解成乳酸，其他营养成分基本保持不变。乳糖在小肠内分解吸收，所以对血糖影响不大。

一般制作酸奶的时候会加入一些白糖或者果葡糖浆调味(不然会很酸)，增加酸奶中碳水化合物的含量。每100克酸奶平均含有12.9克碳水化合物。

 

与等量的碳水化合物相比，酸奶的血糖上升速度比粥和面条慢得多。

含糖酸奶的血糖生成指数为48，米粥为69，米糯米粥为65，小米粥为61，小麦粉面条为81。糖尿病降糖中心告诉大家这是因为酸奶中的乳酸可以延缓胃排空，有助于控制餐后血糖。

糖尿病人喝酸奶有很多好处，糖尿病降糖中心给大家举例说明。

1.有助于控制餐后血糖:酸奶中的乳酸可以延缓胃排空，有助于控制餐后血糖。

2.减肥:酸奶中的乳酸能有效延缓胃排空，增加饱腹感，在一定程度上抑制食欲，有助于减肥。

3.改善肠道功能:酸奶中含有乳酸菌，可以改善肠道功能，在一定程度上加快肠道消化吸收，提高人体免疫力。

4.补钙:适量喝酸奶有助于糖尿病患者补充身体所需的钙。

另外糖尿病降糖中心提醒糖尿病患者一定要选择冷冻酸奶，这样才能保证酸奶中有活的乳酸菌，获得酸奶的好处。

 

糖尿病人适合喝什么酸奶？

建议糖友自己在家自制酸奶，不加糖，只加少许蜂蜜、天然水果片或大豆低聚糖糖浆调味。这样做出来的酸奶更健康。如果不能自己制作酸奶，糖尿病降糖中心建议糖友买无糖酸奶会更健康点。

那么什么时间段喝酸奶会比较好呢？

糖尿病降糖中心建议在早餐:用酸奶代替粥。建议提前把酸奶从冰箱里拿出来，等不凉了再喝。

加餐:作为加餐在两餐之间、运动后和睡前饮用。既能补充能量，又能让你有饱腹感(因为含有蛋白质)，而且不影响血糖。糖尿病降糖中心提醒大家酸奶虽好，但不宜过量饮用。