Nayuki（奈雪的茶）是一个在中国广受欢迎的中国奶茶品牌，最近开始在位于中国南方城市广州和深圳的数百家商店中测试其自主研发的自动奶茶制作机。

根据Ynet的报告，该机器“完全由Nayuki自己的数字化团队自行开发”，估计将于2022年第三季度在全国所有Nayuki商店实施。

Nayuki的奶茶制造商是零售茶味饮料行业中最早大规模应用自动化机器之一。

该设备连接到一桶桶的茶和果汁，中间有一个电子屏幕和一个QR码扫描端口。客户的订单将由工作人员以QR码的形式打印出来，当机器扫描时，将启动奶茶制作过程。根据该报告，制作过程只需大约10秒钟。

“我们最新比较的结果表明，一个人每小时的生产能力可以提高40%，”Nayuki说。

自动化机器的实施将在很大程度上使一线员工受益，因为他们不再需要记住数百个SOP。新征聘人员的培训期也将比前3个月大大缩短。

但是，为什么一家奶茶公司要开发自动化机器呢？

对于2021年净亏损1.45亿元的Nayuki公司来说，劳动力成本可能会放缓。根据其2021年财报，劳动力成本达到14.25亿元，同比增长55%，占其总成本的33.2%。

在过去的几年里，Nayuki还没有盈利。鉴于公司的快速扩张，随着收入的增加，它的损失扩大了。截至2021年底，Nayuki在中国80多个城市拥有817家门店，其中326家于2021年开业。根据其财务报告，尽管亏损，但miltea品牌计划在2022年再开设350家门店，仅在一线和新一线城市。

与2021年6月首次推出的相比，Nayuki的股票已下跌超过65%，使其市值从之前的估值38亿美元降至17.7亿美元。