由于Google翻译退出中国后,需要配置域名对应的可用IP,才能正常使用。
在 etc/hosts 文件下加入可用IP与域名:
142.250.107.90 translate.googleapis.com
142.250.107.90 是目前(2022年11月)可用的IP,后续持续关注此IP。
配置之下即可使用插件进行翻译:

配置etc/hosts 文件需要注意权限问题,这里不多描述,可网上搜索如何配置。
由于IP随时都会变得不可用,可根据大牛提供的GoogleTranslateIpCheck进行下载配置,可扫描国内可用的谷歌翻译IP。
支持Windows、Mac、Linux,下载完后解压目录如下:

首次使用需要进入目录增加文件可执行权限:
chmod +x GoogleTranslateIpCheck
之后执行下面命令运行文件:
sudo ./GoogleTranslateIpCheck
最后可以看到找到域名对应的可用IP地址:

一种一劳永逸的方法就是使用国内的翻译引擎进行翻译。
首先在设置 Settings(Preferences) 中,找到 Translation 插件对应选项,修改翻译引擎。

可选的有Google翻译(默认)、有道翻译、百度翻译、阿里翻译。

下面以配置百度翻译为例。
选择百度翻译引擎后,点击 配置 :

此时需要配置百度翻译的可用ID和密钥:

在百度翻译开放平台中找到通用翻译,以个人开发者申请通用翻译的使用,输入个人信息以及应用信息(应用名称可随意填写)。

申请成功后可以在管理控制台-开发者信息中看到申请信息的APP ID和密钥。
注意:百度通用翻译API标准版免费调用量调整为5万字符/月,高级版免费调用量调整为100万字符/月。正常使用高级免费版100万字符是足够的,除非进行文章大批量翻译才会导致超出而付费。
在Android Studio的百度引擎配置输入APP ID和密钥,即可正常进行翻译。其他国内翻译引擎同理。